Bignè salati con mousse di salmone

4.7 21 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 25óra 30p

20 pezzi

Összetevők

Mousse di salmone

150 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (4 cm)
20 g di burro
150 g di salmone affumicato a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati e asciugati
1 cucchiaino di succo di limone
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di gelatina in polvere
1 - 2 cucchiai di acqua bollente

Bignè salati

80 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
150 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere
80 g di burro a pezzi
120 g di farina tipo 00
3 uova
erba cipollina fresca tritata finemente

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 224.2 mg

Fehérje 7.2 g

Kalória 611 kJ / 145 kcal

Zsír 11 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 6.2 g

Szénhidrát 4.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10p

Ravioli cinesi

1óra

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55p

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2óra 40p

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1óra

Girelle al gorgonzola e mortadella

8óra

Zucchine ripiene

1óra 10p

Chicken tenders

4óra 30p

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50p

Cullurielli cosentini

4óra 30p

Insalata di patate all'australiana

1óra 30p

Melanzane alla pizzaiola

1óra 10p

Összes megjelenítése