Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 2óra
6 porzioni

Összetevők

Roastbeef al forno
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 10 g di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 spicchio di aglio (választható)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1000 g di carne bovina, taglio scamone
Condimento
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di senape in grani grossi
  • 20 g di aceto di mele
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 300 g di indivia riccia
  • 100 g di indivia belga

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 879.1 mg
Fehérje 36.1 g
Kalória 1899.6 kJ / 454 kcal
Zsír 32 g
Rost 3.5 g
Telített zsír 9.8 g
Szénhidrát 4.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése