Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
100
γρ. τυρί γραβιέρα
vagy 100 γρ. κεφαλοτύρι
Ζύμη
- 310 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (2 εκ.)
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 αυγό, χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι
- 40 γρ. νερό, κρύο
Γέμιση
- 1000 γρ. νερό
- 130 γρ. μπρόκολο, σε μικρά μπουκετάκια
- 130 γρ. μπέικον, σε τετράγωνα κομματάκια (περίπου 1½ εκ.)
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 3 αυγά, μεγάλα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 1 πρέζα αλάτι
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2398 kJ / 574 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 38 g
- Zsír
- 39 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΤυρόπιτα με ζύμη κουρού
Nincs értékelés
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1 Std. 15 Min
Τυρόπιτα κέικ
1sa
Σπανακόπιτα
1sa 30 dk
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1 Std. 15 Min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min
Ρώσικη σαλάτα
1 godz. 20 min
Ελιοπιτάκια
1 Std. 15 Min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 dk
Φάβα παραδοσιακή
50 Min
Ελιόπιτα άλαδη
2h 10min