Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 45 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 52óra

4 sztuki

Összetevők

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 sztukę

Nátrium 1884.5 mg

Fehérje 20.1 g

Kalória 2610.7 kJ / 624 kcal

Zsír 15.1 g

Rost 7.6 g

Telített zsír 3.6 g

Szénhidrát 102.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SMAKI WAKACJI VI 11 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bagietki rustykalne

15 godz.

Chleb codzienny na drożdżach

3 godz. 45 min

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2 godz. 30 min

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2 godz.

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1 godz. 15 min

Bułeczki śniadaniowe

1 godz. 45 min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 godz. 50 min

Polędwiczki w cieście drożdżowym

1 godz. 10 min

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50 min

Ciabatta

4 godz. 40 min

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1 godz. 40 min

Bułki śniadaniowe

1 godz. 40 min

Összes megjelenítése