Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g Wasser
- 150 g Milch
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 2 Eier (Größe M)
- 3 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 300 g Champignons, frisch
- 45 g Olivenöl
- 600 g Rinderfilet (Rindslungenbraten), in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 75 g Zwiebeln, geschält, halbiert
- ½ TL bunte Pfefferkörner
- 250 g Sauerrahm
- 30 g Apfelessig
- 2 - 3 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft
- Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2591 kJ / 619 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 30 g
- Telített zsír
- 12 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1529 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Gefülltes Brathenderl
1h 45min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 Std.
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 Std. 40 Min
Rindsrouladen
1hod. 30min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1hod. 30min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 10min
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20 min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5 min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 min
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3h 10 min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 Std. 45 Min