Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crème fouettée
- 450 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigéré
- 2 c. à soupe de sucre à glacer (választható)
Pâte à gaufre
- 115 g beurre doux, coupée en morceaux
-
85
g de pépites de chocolat noir
vagy 85 g pépites de chocolat - 400 g de lait entier
-
60
g d'espresso
vagy 60 g de café - 2 œufs de gros calibre
- 1 c. à thé extrait naturel de vanille
- 285 g de farine tout usage
- 140 g de sucre
- 60 g de cacao en poudre
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de cannelle en poudre
- ½ c. à thé de sel
Sauce au chocolat
-
225
g de pépites de chocolat noir
vagy 225 g de chocolat semi-sucré - 115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- 30 g sirop de maïs
- 15 g beurre doux
- 1 pincée sel
- huile antiadhésive en aérosol
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3313.6 kJ / 792 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 69.4 g
- Zsír
- 54 g
- Telített zsír
- 31.9 g
- Rost
- 7 g
- Nátrium
- 375.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCompote de pommes
20 min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Riz au lait
1h
Gâteau à l'orange
1h 25min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1hod. 30min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 Std. 20 Min
Crème caramel
3h
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Brownies à la stout
45min
Sorbet aux pêches et au basilic
10 min