Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 45 g azeite
- 80 g cebola cortada em cunhas
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 250 g peito de frango s/ pele, cortado em cubos (3 cm aprox.), seco com papel de cozinha
- 2 c. sopa de pasta de caril verde
- 1 talo de erva-príncipe, s/ folhas exteriores, cortado em 2 pedaços
- 150 g leite de coco
- 125 g caldo de galinha líquido
- 2 folhas de lima kaffir
- 250 g espargos verdes cortados em dois pedaços
- 1450 g água
- 50 g vinagre
- 300 g arroz jasmine
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 - 2 limas cortadas em cunhas p/ guarnecer
- Coentros, só as folhas picadas q.b. p/ guarnecer
- Molho de peixe q.b. p/ temperar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 4855.1 kJ / 1160.4 kcal
- Fehérje
- 46.9 g
- Szénhidrát
- 146.2 g
- Zsír
- 39 g
- Telített zsír
- 14.9 g
- Rost
- 7.6 g
- Nátrium
- 2024.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePulled pork
4 Std. 30 Min
Cozido à portuguesa
1h 35min
Guisado de peru com alho
45min
Rolo de carne
1hod. 20min
Arroz de cabidela
1 Std. 10 Min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1 Std. 10 Min
Feijoada
1 Std. 10 Min
Espetadas de frango com arroz selvagem
5 Std. 50 Min
Frango assado com legumes
1 Std. 10 Min
Empadão de vitela com azeitonas
1 Std. 40 Min
Empadas de frango e cogumelos
1hod. 30min
Cabrito no forno com migas de espargos
10 godz. 5 min