Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 - 900 g di controfiletto di manzo (1 pezzo, spessore minimo 3 cm)
- 1 - 2 cucchiaini di sale a piacere
- 1 - 2 cucchiaini di pepe nero macinato fresco a piacere
- di olio di oliva per il rivestimento
Mojo Verde
- 6 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di coriandolo fresco, foglie e steli, a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, foglie e steli, in pezzi (3 cm)
- 1 cucchiaio di origano, secco
- 90 g di olio di oliva
- 30 g di aceto di vino rosso
- 150 - 200 g di peperone verde, a pezzi grossolani, a piacere
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato (választható)
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Roast beef e patate novelle
- 500 g di acqua
- 800 g di patate novelle
- ½ cucchiaino di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2886 kJ / 689 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 35 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 2695 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette al sugo
45 min
Pollo al limone
50min
Chili con cervelat
1 godz.
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45 min
Polpette in salsa spagnola
55min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15 min
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
Nincs értékelés
Pollo al forno con verdure e patate
Nincs értékelés
One pot di pasta con prosciutto
25min
Lasagne alla zucca
1 Std. 40 Min
Curry di zucca con pollo
45 min
Blanquette di vitello
1h 15 min