Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Σφολιάτα και σάλτσα πέστο
- 150 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (1 εκ.), που τους έχετε βάλει στη συνέχεια στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν
- 60 γρ. νερό, παγωμένο
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 15 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- 40 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Συναρμολόγηση
- 6 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- θαλασσινό αλάτι, για το γαρνίρισμα
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το γαρνίρισμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2218 kJ / 534 kcal
- Fehérje
- 13.7 g
- Szénhidrát
- 25.5 g
- Zsír
- 41.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΚοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25 Min
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30 Min
Ρύζι μπασμάτι
15min
Λευκό ρύζι μπασμάτι
35 Min
Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες
30 Min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 Min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 Min
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35 Min
Ζύμη μπριζέ
5 Min
Υγρή καραμέλα
35 Min
Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)
15min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15min