Sacher Torte

Sacher Torte

4.3 39 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 30p
12 porzioni

Összetevők

Impasto
  • 80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 170 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di farina di mandorle
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
  • 250 g zucchero
  • 160 g di tuorli a temperatura ambiente
  • 180 g di albumi a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale
Farcitura
  • 300 - 350 g di confettura di albicocche biologica
Copertura
  • 300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
  • 50 g di miele
    50 g di sciroppo di glucosio

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 9.2 g
Kalória 2314 kJ / 553 kcal
Zsír 29 g
Rost 0 g
Szénhidrát 68.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése