Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 大匙 米酒
- 20 克 薑, 切片
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 2 根 蔥, 洗淨切段
- 2 大匙 香油
- 2 隻 去骨雞腿排
- 4 粒 蒜頭
- 2 粒 紅蔥頭
- 1 大匙 油
- 300 克 泰國香米
- 1200 克 高湯
- 1 片 乾燥月桂葉
辣椒沾醬
- 2 - 3 根 新鮮紅辣椒, 切段
- 10 克 薑, 切片
- 6 粒 蒜頭
- 3 大匙 萊姆汁
- 2 大匙 醬油
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1892 kJ / 452 kcal
- Fehérje
- 13.811 g
- Szénhidrát
- 59.865 g
- Zsír
- 14.58 g
- Rost
- 1.065 g