Eszközök és tartozékok
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
2 Portionen
Összetevők
-
Wasser600 g
-
Salz3 Prise
-
Zucker1 Prise
-
heurige Erdäpfel klein oder geviertelt350 g
-
weißer Spargel vom Kopf abwärts geschält (siehe Tipp)750 - 1000 g
-
Rohschinken6 - 8 Scheiben
-
Butter in Stücken200 g
-
Eidotter2
-
Zitronensaft1 EL
-
Weißwein1 EL
-
1 Prise Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
Cayennepfeffer, gemahlen2 Prisen
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
23 g
Kalória
4609 kJ /
1102 kcal
Zsír
92 g
Rost
8.5 g
Szénhidrát
38 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
3óra
Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat
3óra
Salzburger Fleischkrapfen
1óra 30p
Schweinslungenbraten im Weckerl
1óra 45p
Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis
1óra 30p
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1óra
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8óra
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
1óra 10p
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1óra 30p
Schweinslungenbraten mit Spargel
1óra 10p
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50p
Saftige Goldrausch-Burger
1óra 30p