Kouign-amann

Kouign-amann

4.5 4 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra 10p

16 unidades

Összetevők

Montaje

200 g de azúcar
20 g de sal
30 - 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)

Masa

270 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
65 g de azúcar
½ cucharadita de sal

Bloque de mantequilla

350 g de mantequilla
120 g de azúcar
20 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Hojaldre y armado

harina de fuerza para espolvorear

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 3.33 g

Kalória 1697 kJ / 406 kcal

Zsír 23.54 g

Rost 1.13 g

Szénhidrát 45.21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

1 molde 10 recetas 10 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3óra 50p

Perrunillas

30p

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2óra

Bizcocho túnel de chocolate

3óra

Bizcocho con caramelo salado

1óra 30p

Brownie vegano

1óra 35p

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2óra

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3óra 30p

Tarta Dobos

2óra 40p

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3óra 30p

Cañas de chocolate rellenas de crema

3óra

Carbayones

1óra 25p

Összes megjelenítése