Kouign-amann

Kouign-amann

4.5 4 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra 10p

16 unidades

Összetevők

Montaje

200 g de azúcar
20 g de sal
30 - 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)

Masa

270 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
65 g de azúcar
½ cucharadita de sal

Bloque de mantequilla

350 g de mantequilla
120 g de azúcar
20 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Hojaldre y armado

harina de fuerza para espolvorear

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 3.33 g

Kalória 1697 kJ / 406 kcal

Zsír 23.54 g

Rost 1.13 g

Szénhidrát 45.21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

1 molde 10 recetas 10 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de limón y merengue

3óra

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2óra

Tortitas de avena y arándanos

15p

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2óra 30p

Triángulos de chocolate

4óra 30p

Bizcocho de manzana

1óra

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1óra 15p

Bizcocho integral de zanahoria

1óra 20p

Tarta de queso (New York cheesecake)

3óra 15p

Empanada gallega de manzana

3óra 45p

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

1óra

Cake de yogur y chocolate

1óra 30p

Összes megjelenítése