Kouign-amann

Kouign-amann

4.2 5 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra 10p

16 unidades

Összetevők

Montaje

200 g de azúcar
20 g de sal
30 - 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)

Masa

270 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
65 g de azúcar
½ cucharadita de sal

Bloque de mantequilla

350 g de mantequilla
120 g de azúcar
20 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Hojaldre y armado

harina de fuerza para espolvorear

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 3.33 g

Kalória 1697 kJ / 406 kcal

Zsír 23.54 g

Rost 1.13 g

Szénhidrát 45.21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

1 molde 10 recetas 10 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta San Marcos

4óra

Pastel vasco (Gateau basque)

3óra 10p

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3óra 30p

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5óra

Tarta de queso estilo "La Viña"

2óra

Tarta de chocolate y canela

20p

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1óra 50p

Tarta a las tres leches

12óra 45p

Minitartaletas de lemon pie

1óra 45p

Red velvet cupcakes

1óra

Cake de chocolate

2óra

Sobaos

30p

Összes megjelenítése