雙醬蔬菜棒

蔬菜棒

• 150 克 紅蘿蔔, 切條
• 100 克 紅甜椒, 切條
• 100 克 黃甜椒, 切條
• 150 克 蘆筍
• 20 克 新鮮香菜
• 250 克 水

和風醬

• 5 克 嫩薑
• 20 克 味醂
• 20 克 醬油膏
• 25 克 水
• ½ 茶匙 香油
• 1 茶匙 烏醋

塔塔醬

• 10 克 洋蔥
• ½ 茶匙 酸豆
• ½ 茶匙 檸檬汁
• ½ 茶匙 黃芥末
• ¼ 茶匙 整粒黑胡椒
• 100 克 美乃滋, 市售或自製