Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Borrego
- 2 c. chá de sal
- 4 dentes de alho
- 20 g hortelã
- 4 tiras de casca de limão, só a parte amarela
- 100 g azeite
- 1 c. chá de pimenta
- 60 g sumo de limão
- 2000 g sela de borrego inteira
- 100 g vinho branco
Migas
- 500 g pão alentejano cortado em fatias finas
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 150 g espargos verdes cortados em pedaços
- 3 dentes de alho
- 20 g coentros
- 50 g azeite
- 4 gemas de ovo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 3335 kJ / 798 kcal
- Fehérje
- 50 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 42 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAçorda de alheira e grelos
35min
Guisado de frango com gnocchi de batata-doce
1h
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1h 10min
Kofta de borrego com chutney de manga
2 Std. 10 Min
Tikka masala de frango com arroz de limão
4h 30min
Bife à rolê
1h 10min
Feijão tropeiro
25min
Tukir de cabrito
Nincs értékelés
Ensopado de cabrito
40min
Porco agridoce
1 Std. 15 Min
Frango com quiabo
50min