![Sela de borrego com migas de espargos Sela de borrego com migas de espargos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6768025-6E06-45D5-A720-DCBF07B87920/Derivates/5DB9A854-0497-4D9B-8613-04FCBA145D2F.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Borrego
- 2 c. chá de sal
- 4 dentes de alho
- 20 g hortelã
- 4 tiras de casca de limão, só a parte amarela
- 100 g azeite
- 1 c. chá de pimenta
- 60 g sumo de limão
- 2000 g sela de borrego inteira
- 100 g vinho branco
Migas
- 500 g pão alentejano cortado em fatias finas
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 150 g espargos verdes cortados em pedaços
- 3 dentes de alho
- 20 g coentros
- 50 g azeite
- 4 gemas de ovo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 3335 kJ / 798 kcal
- Fehérje
- 50 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 42 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50 min
Almôndegas mexicanas com feijão preto
1h
Arroz de enchidos e feijão
35 min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
Tiras de peru com molho cremoso
45min
Bifinhos rápidos
25 Min
Guisado de frango com chouriço e grão
40 min
Bolonhesa
1h 10min
Rancho
2 godz. 45 min
Asas de frango com arroz de laranja e ervas
1h
Frango com ervilhas e batata-doce
1h