Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino
TM5 TM6

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

3.8 (6 értékelés)

Összetevők

Pasta brisée dolce

  • 150 g di farina tipo 0
  • 75 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di acqua
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere (választható)

Farcitura

  • 80 g di burro a pezzi + q.b.
  • 80 g di zucchero
  • 6 fichi a metà

Salsa al caprino

  • 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 40 g di zucchero
  • 75 g di latte
  • 120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1326 kJ / 317 kcal
Fehérje
4.7 g
Szénhidrát
34.1 g
Zsír
18.9 g
Rost
1.3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése