Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pane arabo
- 3 g lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 g di sale
Hummus di zucca
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
- 1 pizzico di semi di cumino
- 1 pizzico di semi di senape (választható)
- 1 pizzico di semi di finocchio
- 1 pizzico di semi di coriandolo (választható)
- 240 g di ceci secchi, precedentemente ammollati per 12 ore
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (választható)
- ½ spicchio di aglio
- ½ cucchiaio di salsa Tahina
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di paprika dolce (választható)
- 50 g di succo di limone
- 50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2644 kJ / 632 kcal
- Fehérje
- 20.9 g
- Szénhidrát
- 81.5 g
- Zsír
- 27 g
- Rost
- 10.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema di carote e sedano con olio alle erbe
45min
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35 Min
Peperoni insaporiti (100 g)
15min
Alberello salato
2h 10min
Nuggets di pollo (senza glutine)
45min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Tortini di broccoli e pancetta
50min
Frittatine alle cime di rapa
1h
Zucchine ripiene
1h 10min
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40min
Sformatini ai carciofi
1h
Straccetti di pollo insaporiti
15min