Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
TM5 TM6

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

4.8 (51 értékelés)

Összetevők

Pane arabo

  • 3 g lievito di birra fresco
  • 150 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 5 g di sale

Hummus di zucca

  • 200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
  • 1 pizzico di semi di cumino
  • 1 pizzico di semi di senape (választható)
  • 1 pizzico di semi di finocchio
  • 1 pizzico di semi di coriandolo (választható)
  • 240 g di ceci secchi, precedentemente ammollati per 12 ore
  • 1000 g di acqua
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere (választható)
  • ½ spicchio di aglio
  • ½ cucchiaio di salsa Tahina
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • ½ cucchiaino di paprika dolce (választható)
  • 50 g di succo di limone
  • 50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2644 kJ / 632 kcal
Fehérje
20.9 g
Szénhidrát
81.5 g
Zsír
27 g
Rost
10.2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése