Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

4.8 69 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 porzioni

Összetevők

Pane arabo
  • 3 g lievito di birra fresco
    ¼ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 150 g di acqua
  • 10 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 5 g di sale
Hummus di zucca
  • 200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
  • 1 pizzico di semi di cumino
  • 1 pizzico di semi di senape (választható)
  • 1 pizzico di semi di finocchio
  • 1 pizzico di semi di coriandolo (választható)
  • 240 g di ceci secchi precedentemente ammollati per 12 ore
  • 1000 g di acqua
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere (választható)
  • ½ spicchio di aglio
  • ½ cucchiaio di salsa Tahina
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • ½ cucchiaino di paprika dolce (választható)
  • 50 g di succo di limone
  • 50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 20.9 g
Kalória 2644 kJ / 632 kcal
Zsír 27 g
Rost 10.2 g
Szénhidrát 81.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése