Eszközök és tartozékok
Pavés chocolat écume de menthe
Előkészítés 15p
Összesen 3óra
20 portions
Összetevők
Les pavés de chocolat
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de crème liquide entière
-
140 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
50 g d'eau
-
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
-
65 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
L'écume de menthe
-
250 g de lait
-
½ bouquet de menthe fraîche
-
gouttes de colorant alimentaire (választható) vert
-
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
2.2 g
Kalória
512 kJ /
123 kcal
Zsír
9.9 g
Szénhidrát
6.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Menus de fêtes
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGalette des rois pomme-cannelle
3óra
Galette des Rois express
50p
Galette des rois à la crème d'amande
1óra 15p
Galette à la crème d'amande
1óra 20p
Galette pomme-caramel au beurre salé
1óra 35p
Galette des rois poire-chocolat
1óra 40p
Galette des Rois pistache griotte
1óra 20p
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3óra 50p
Galette des Rois franc-comtoise
1óra 5p
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1óra
Gâteau piñata surprise au chocolat
3óra
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3óra 15p