Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 75 g azeite
- 6 dentes de alho
- 1500 g carne de vitela s/ nervos cortada em cubos (3 cm aprox.)
- 200 g pimento vermelho cortado em tiras (0,5 x 5 cm aprox.)
- 3 c. sopa de farinha
- 200 g vinho branco
- ½ c. chá de pimenta preta
- 1 c. chá de paprika fumada
-
1
c. chá de orégãos
vagy 1 c. chá de orégãos frescos - 2 - 3 folhas de louro
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 800 g batata cortada em pedaços (3x4 cm aprox.)
- Salsa q.b. p/ polvilhar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1400.8 kJ / 334.8 kcal
- Fehérje
- 32.9 g
- Szénhidrát
- 20.2 g
- Zsír
- 11.4 g
- Telített zsír
- 2.3 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 422.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRojões com castanhas
2 Std. 40 Min
Francesinha
1 godz.
2 purés de frango - introdução da nabiça
30 min
Bochechas de porco lento
16h
Cozido à portuguesa
1 godz. 35 min
Peru com molho de cogumelos
40 min
Gratinado de frango e bacon
1h 10min
Moelas
7h
Francesinhas de frango
1 godz.
Pimentos recheados com chilli
1 Std. 20 Min
Feijoada à transmontana
45 min
Lasanha
50 min