
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ζύμη
- 1 πρέζα αλάτι
- 115 γρ. βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
- 30 γρ. νερό κρύο
- 185 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κρόκο αβγού
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 3 κρόκους αβγών
- 50 γρ. ζάχαρη
- 30 γρ. κορν φλάουρ
- 1 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας
- 300 γρ. γάλα
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 2 κ.γλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ολοκλήρωση
- 500 γρ. φράουλες, φρέσκιες πλυμένες και καθαρισμένες
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτια
- Kalória
- 289.4 kcal / 1210.9 kJ
- Fehérje
- 4.9 g
- Zsír
- 17.8 g
- Szénhidrát
- 28.6 g
- Rost
- 1.7 g
- Telített zsír
- 10.6 g
- Nátrium
- 40.7 mg