Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 g de piments séchés
- 90 g d'échalotes
- 500 g d'huile végétale
- 1 bâton de cannelle, coupé en deux
- 1 anis étoilé
- 20 g de poivre de Sichuan
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 2 feuilles de laurier déshydratées
-
2
graines de cardamome noire
vagy 2 graines de cardamome verte - 1 c. à café de sel
- 2 ciboules, parties blanche et vertes ciselées
- 4 cm de gingembre frais, en tranches
- 3 gousses d'ail
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 bocal
- Kalória
- 8732.7 kJ / 2087.2 kcal
- Fehérje
- 13.2 g
- Szénhidrát
- 74.7 g
- Zsír
- 211.7 g
- Telített zsír
- 30.6 g
- Rost
- 28 g
- Nátrium
- 2385.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeurre d'escargot
10min
Dacquoise
40 min
Chantilly
5 Min
Glaçage miroir au chocolat noir
12 Std.
Crème pâtissière au chocolat
30 Min
Crème fouettée
10min
Pâte feuilletée maison
1 Std.
Pain de mie
3 Std. 20 Min
Praliné maison rapide
1 Std.
Génoise au chocolat
45min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Crème fouettée mascarpone
5 Min