Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les samoussas
- 40 g de noix de cajou
- 600 g d'eau
- 200 g de patate douce, coupée en cubes de 2 cm
- 1 c. à café rase de sel
- 1 oignon, coupé en deux
- 3 échalotes, coupées en deux
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de persil frais, effeuillé
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche, effeuillée
- 1 piment vert long, égrainé et coupé en morceaux
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de chair à saucisse, de porc
- 1 c. à café bombée de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 1 c. à soupe de garam masala en poudre
- 2 c. à café de pâte de piment rouge gochujang
- 8 feuilles de brick, coupées en deux
La sauce aigre-douce
- 60 g de sucre en poudre
- 40 g de vinaigre de riz
- 10 g de sauce de soja
- 20 g de ketchup
- 200 g d'eau
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 805.1 kJ / 192.4 kcal
- Fehérje
- 6.1 g
- Szénhidrát
- 17.6 g
- Zsír
- 11.2 g
- Telített zsír
- 2.7 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 537 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDoigts de saucisse d'Halloween
1h
Biscuits apéritifs "fantômes"
1h
Minicakes au fromage et aux lardons
40min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Cake aux tomates séchées et chèvre
45 Min
Muffins pomme-camembert
55min
Cake citron-thon
45 Min
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
2 Std. 45 Min
Cookies soufflés carotte-cumin
25min
Roulés de galettes de sarrasin
1h 50min
Tartinade de thon et chorizo
50min
Rillettes aux deux saumons
40min