Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g ulei vegetal
- 30 g șalote, jumătăți, tăiate în inele (5 mm)
- 400 g piept de curcan, fără piele și fără os, tăiat cubulețe (2 cm)
- 300 g piersici, coapte, tăiate cubulețe (2 cm)
- 400 g apă, plus pentru gătit și amestecare
- 100 g nectar de piersici
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
vagy 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ¼ linguriță pudră de chilli (vezi recomandare)
- ¼ linguriță pudră de curry
- ¼ linguriță sare, plus pentru gătit
- 200 g orez
- 20 g amidon de porumb
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1857 kJ / 444 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 12 g
- Rost
- 2.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCoaste de porc cu bourbon
5ωρ. 50 λεπτ.
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 godz. 10 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Nincs értékelés
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4u.
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2 godz.
Cevapcici cu sos tzatziki
30min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 dk
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1h
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2ωρ. 20 λεπτ.