Salada de batata com legumes fermentados

Salada de batata com legumes fermentados

4.0 3 értékelés
Előkészítés 20óra
Összesen 93óra
4 doses

Összetevők

Palitos de legumes fermentados
  • mistura de legumes s/ casca (cenoura, aipo, rabanete, couve-rábano, feijão verde, etc.), cortados em palitos (1x10 cm aprox.)
    600 g
  • água
    750 g
  • sal
    15 g
  • sementes de mostarda (választható)
    1 c. chá de
    1 c. chá de semente de funcho seca
Salada de batata
  • salsa cortada em pedaços
    3 pés de
  • água
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata p/ cozer cortada em pedaços pequenos
    750 g
  • cebola
    30 g
  • mostarda
    1 c. chá de
  • azeite
    30 g
    30 g maionese
  • vinagre
    30 g
  • pimenta
    2 pitadas de

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 2686.8 mg
Fehérje 7.9 g
Kalória 1216.7 kJ / 290.8 kcal
Zsír 8.2 g
Rost 9 g
Telített zsír 1.2 g
Szénhidrát 47.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése