Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Palitos de legumes fermentados
- 600 g mistura de legumes s/ casca (cenoura, aipo, rabanete, couve-rábano, feijão verde, etc.), cortados em palitos (1x10 cm aprox.)
- 750 g água
- 15 g sal
-
1
c. chá de sementes de mostarda (választható)
vagy 1 c. chá de semente de funcho seca (választható)
Salada de batata
- 3 pés de salsa cortada em pedaços
- 500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 750 g batata p/ cozer cortada em pedaços pequenos
- 30 g cebola
- 1 c. chá de mostarda
-
30
g azeite
vagy 30 g maionese - 30 g vinagre
- 2 pitadas de pimenta
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1216.7 kJ / 290.8 kcal
- Fehérje
- 7.9 g
- Szénhidrát
- 47.8 g
- Zsír
- 8.2 g
- Telített zsír
- 1.2 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 2686.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTapa do mar
5 Min
Pão recheado com queijo e alho-francês
40min
Pica pau
20 Min
Saltear camarão
15 Min
Caldo-verde com batata-doce
45min
Recheio de sapateira
1u. 15min
Choco frito com maionese de alho e coentros
2 Std. 40 Min
Patê de sardinha
5 Min
Patê de alheira
20 Min
Queijo com doce de pimentos
1h
Entrada de alheira do avô Adelino
2 Std.
Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos
45min