Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 60% κακάο, σε σταγόνες ή κομμάτια
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα), χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια
- 1 κ.σ. λικέρ πορτοκαλιού (π.χ. Cointreau ή Grand Marnier)
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι, μόνο τη φλούδα, σε λεπτές φέτες, για το σερβίρισμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1840 kJ / 440 kcal
- Fehérje
- 7.8 g
- Szénhidrát
- 23.9 g
- Zsír
- 34.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΚρέμα βανίλιας (custard)
15min
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15min
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5h 30min
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10min
Τρούφες μόκας
15min
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα
4 Std.
Παλουζές
20min
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11 Std.
Τσουρέκι εκμέκ
2h 30min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24h 15min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 godz.