Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0 11 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

6 porzioni

Összetevők

Capesante

1 scalogno piccolo
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate in acqua limone e sale

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 22.3 g

Kalória 1473 kJ / 352 kcal

Zsír 18.6 g

Rost 1.7 g

Szénhidrát 25.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cenone in allegria 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di patate, ceci e spinaci

1óra

Vegetable Sticks

1óra 10p

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45p

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1óra 5p

Mini strüdel salati al porro e salmone

1óra 20p

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1óra 25p

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30p

Gazpacho

15p

Nuggets di pollo (senza glutine)

45p

Crema di asparagi e curcuma

35p

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30p

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50p

Összes megjelenítése