Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

6 porzioni

Összetevők

Capesante

1 scalogno piccolo
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate in acqua limone e sale

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 22.3 g

Kalória 1473 kJ / 352 kcal

Zsír 18.6 g

Rost 1.7 g

Szénhidrát 25.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cenone in allegria 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta salata scarola, olive e speck

1óra 30p

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35p

Tortini di broccoli e pancetta

50p

Palline croccanti di merluzzo

40p

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1óra

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10p

Porri con salsa di soia alla senape

45p

Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine

50p

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45p

Uova ripiene di prosciutto

15p

Involtini di prosciutto

35p

Patè di fegatini e pepe nero

3óra

Összes megjelenítése