Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé
- 90 g d'eau froide
Le caramel
-
250
g de sucre en poudre
vagy 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de vinaigre
La compotée de clémentine
- 20 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
- 500 g de clémentines, et 3 clémentines en quartiers
- 1 œuf
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 3276.9 kJ / 783.2 kcal
- Fehérje
- 6.3 g
- Szénhidrát
- 90 g
- Zsír
- 46.2 g
- Telített zsír
- 28.7 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 250.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGalette pomme-speculoos
2u. 30min
Galette frangipane aux framboises
1u. 30min
Galette des rois vanille-fève tonka
1u. 20min
Galette pistache et fleur d'oranger
1u. 30min
Compote de kiwis, pommes et vanille
30 Min
Crème dessert à la vanille
3 Std. 40 Min
Faire sauter 200 g de pommes
15 Min
Crèmes au chocolat light
1hod. 25min
Compote pomme-banane
20min
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3 godz. 45 min
Crème dessert au caramel
1u.