Galette des rois caramel et clémentine

Galette des rois caramel et clémentine

3.0 8 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 3óra 20p
6 parts

Összetevők

La pâte feuilletée express
  • 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine de blé
  • 90 g d'eau froide
Le caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La compotée de clémentine
  • 20 g d'eau
  • 70 g de sucre en poudre
  • 500 g de clémentines et 3 clémentines en quartiers
  • 1 œuf

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 250.2 mg
Fehérje 6.3 g
Kalória 3276.9 kJ / 783.2 kcal
Zsír 46.2 g
Rost 2.3 g
Telített zsír 28.7 g
Szénhidrát 90 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése