Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé
- 90 g d'eau froide
Le caramel
-
250
g de sucre en poudre
vagy 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de vinaigre
La compotée de clémentine
- 20 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
- 500 g de clémentines, et 3 clémentines en quartiers
- 1 œuf
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 3276.9 kJ / 783.2 kcal
- Fehérje
- 6.3 g
- Szénhidrát
- 90 g
- Zsír
- 46.2 g
- Telített zsír
- 28.7 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 250.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème dessert au chocolat
25 Min
Blanc-manger à la banane
3hod. 15min
Moelleux banane coco chocolat
20 min
Ananas givré à la sauge
12h
Crème glacée mascarpone
5h
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 min
Strüdel d'automne
1h 15 min
Crème dessert saveur madeleine
20 min
Crème express chocolat-vanille
20 min
Riz gluant au lait de coco
8ωρ. 45 λεπτ.
Glace chocolat-cannelle
12h
Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)
2 Std. 20 Min