Eszközök és tartozékok
Galette des rois vanille-fève tonka
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 20p
6 parts
Összetevők
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine
-
90 g d'eau froide
La crème vanille et fève de Tonka
-
100 g de sucre en poudre
-
2 gousses de vanille égrainées
-
100 g d'amandes en poudre
-
10 g de fécule de maïs
-
100 g de beurre doux mou
-
1 fève tonka râpée
-
1 œuf
Le montage et la finition
-
1 œuf
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Nátrium
240.8 mg
Fehérje
9.6 g
Kalória
2832.4 kJ /
677 kcal
Zsír
50.8 g
Rost
3.1 g
Telített zsír
26.9 g
Szénhidrát
47.5 g
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15 Recept
Franciaország
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