Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa
- 500 g farinha tipo 65
- 160 g manteiga cortada em pedaços
- 110 g água fria
- 1 c. chá de sal
Almôndegas e molho
- 200 g carne de porco picada
- 200 g salsichas frescas
- 20 g pão ralado
- 1 c. chá de orégãos
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 100 g talo de aipo cortado em pedaços
- 120 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g azeite, mais q.b. p/ fritar
- 400 g carne de vaca picada
- 400 g tomate em pedaços
- 10 folhas de manjericão
- 1 c. chá de açúcar
- 1200 g água
- 3 ovos
- 220 g massa tipo penne
Montagem
- 100 g queijo pecorino cortado em pedaços
- Manteiga q.b. p/ untar
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 150 g ervilhas congeladas
- 12 - 15 fatias de salame
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2662.2 kJ / 636.3 kcal
- Fehérje
- 25.6 g
- Szénhidrát
- 52.1 g
- Zsír
- 35.8 g
- Telített zsír
- 15.2 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 1013.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche de alho-francês, tomate e camarão
1 godz. 30 min
Quiche de alho-francês e camarão
1h 10min
Pãezinhos macios de leite
1 Std. 45 Min
Piza de alheira, espinafres e ovos de codorniz
1 Std. 25 Min
Bolo salgado de polenta
1 godz. 30 min
Bolo salgado de bacon e tâmaras
1h
Monstros de puré de batata
2 Std. 5 Min
Pão proteico de quark
1h
Croquetes de pescada sem batata
40min
Lasanha de chouriço e salsicha
1h 5min
Quiche de presunto e tomate
55 Min
Empada de aproveitamentos
45 min