Soupe de nouilles Soba

Soupe de nouilles Soba

4.3 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra

4 portions

Összetevők

Œufs Ramen

4 œufs
1060 g d'eau
60 g de sauce de soja
60 g de mirin

Tempura de légumes

150 g d'eau
50 g de glaçons
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
½ c. à café de sucre
100 g de farine de blé
50 g de farine de riz
½ c. à café de levure chimique
huile de tournesol pour la friture
100 g de courgette en rondelles (5 mm d'épaisseur)
100 g d'aubergine en rondelles (5 mm d'épaisseur)
½ poivron rouge coupé en bandes (environ 3 cm x 10 cm)
100 g de champignons frais coupés en deux
1 oignon en rondelles (5 mm d'épaisseur)

Soupe de nouilles Soba

20 g de saké (választható)

20 g de xérès
2 g d'algues wakamé séchées
½ c. à café de sel
1350 g d'eau
400 g de nouilles soba précuites
4 c. à café de graines de sésame grillées

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2175.5 mg

Fehérje 22.5 g

Kalória 2506.2 kJ / 599 kcal

Zsír 9.7 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 2.6 g

Szénhidrát 99.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Envol vers l'Asie 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése