Pernas de frango assadas com molho de cerveja

Name: Pernas de frango assadas com molho de cerveja
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 2 c. chá de paprika; ½ c. chá de orégãos; ½ c. chá de alho em pó; 1 c. chá de sal; 1 c. chá de pimenta preta; 6 pernas de frango c/ osso e c/ pele; 150 g cenoura; 400 g batata; 100 g cogumelos frescos; 5 pés de salsa; 20 g azeite; 200 g cebola; 10 g concentrado de tomate; 250 g cerveja; 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro

4.5 (141 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 1óra 30p

Adag 4 doses

Összetevők

2 c. chá de paprika
½ c. chá de orégãos
½ c. chá de alho em pó
1 c. chá de sal
1 c. chá de pimenta preta
6 pernas de frango c/ osso e c/ pele (1500 g aprox.)
150 g cenoura cortada em pedaços (1 cm aprox.)
400 g batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
100 g cogumelos frescos cortados em quartos
5 pés de salsa
20 g azeite
200 g cebola cortada em fatias (3-4 cm aprox.)
10 g concentrado de tomate
250 g cerveja
1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
vagy 1 cubo de caldo de legumes esfarelado

Tápérték: ekkora adagban: 1 dose
Kalória: 5451.6 kJ / 1303 kcal
Fehérje: 89.2 g
Szénhidrát: 31.9 g
Zsír: 88.1 g
Telített zsír: 23.2 g
Rost: 5.3 g
Nátrium: 1062.4 mg