Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau
- Kalória
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Fehérje
- 9.4 g
- Szénhidrát
- 91.2 g
- Zsír
- 46.1 g
- Telített zsír
- 28.5 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 77.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Génoise
1h 50min
Gâteau marbré
2j 10 menit
Sablés aux cerises et aux noix
1j 20 menit
Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)
14h 30min
Babka au chocolat
3sa
Biscuits au beurre
50 menit
Boules d'amour
1j
Biscuits au sucre et aux épices (métrique)
1 Std. 40 Min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1j 30 menit
Gâteau au citron
2j
Biscuits sablés au citron
Nincs értékelés
Brownies sans gluten
1j 20 menit