Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau
- Kalória
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Fehérje
- 9.4 g
- Szénhidrát
- 91.2 g
- Zsír
- 46.1 g
- Telített zsír
- 28.5 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 77.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Génoise
1 Std. 50 Min
Barres Nanaimo
3 Std. 5 Min
Tarte au sucre
45 Min
Gâteau Aloha aux carottes
1小时 20 分钟
Biscuits au beurre
50 Min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Gâteau au yaourt
1h 40min
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
2 Std. 15 Min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Sablés en damier
2 godz. 30 min
Biscuits au chocolat et à l'orange sans gluten (métrique)
2h
Chocolat fondu sans allergènes
10min