Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sauerkraut

Sauerkraut
4.2 9 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 96óra
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Vorbereitung und Fermentation
  • Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)
    800 g
  • Wasser
    1000 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Kümmelsamen (választható)
    2 g
  • Salz
    25 g
Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Kümmelsamen (választható)
    3 g
  • Öl
    50 g
    50 g Schmalz
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Wasser
    400 g
    400 g Apfelsaft
  • Lorbeerblätter
    2
  • Pimentkörner
    5
  • Wacholderbeeren
    4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1319 mg
Fehérje 2 g
Kalória 460 kJ / 110 kcal
Zsír 9 g
Rost 3.6 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Haferflocken-Käse-Puffer

4.3(70)

40min

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

4.4(37)

1h 10min

Orientalischer Gemüsesalat

4.7(250)

45min

Dill-Essig-Gurken

4.3(30)

336h

Rotkraut

4.6(577)

1h

Veganer Nudelsalat

4.4(474)

35min

Smashed Frikadellen

4.5(34)

25min

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

4.6(84)

50min

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

4.6(9)

2h

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

4.1(18)

40min

Grünkern-Brot-Frikadellen

4.5(93)

1h 10min

Böhmische Knödel

4.2(926)

1h 30min

 Összes megjelenítése