Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vorbereitung und Fermentation
- 800 g Weißkohl, in Spalten (siehe Tipp)
- 1000 g Wasser
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- 2 g Kümmelsamen
- 25 g Salz
Fertigstellung
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 3 g Kümmelsamen
-
50
g Öl
vagy 50 g Schmalz -
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
400
g Wasser
vagy 400 g Apfelsaft - 2 Lorbeerblätter
- 5 Pimentkörner
- 4 Wacholderbeeren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 460 kJ / 110 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 3.6 g
- Nátrium
- 1319 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKartoffelklöße
25 Std.
Serviettenknödel
1h 10min
Apfelrotkohl aus dem Glas
1h 20min
Veganer Nudelsalat
35 min
Avocado-Ei-Spread
25 min
Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel
1 godz. 30 min
Hackbraten mit gekochten Eiern
1h 20min
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2 godz.
Apfelrotkohl
1h 10min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1 godz. 30 min
Kartoffelsalat Badische Art
6h
Spätzle
30 dk