Sauerkraut

Sauerkraut

4.2 9 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 96óra

6 Portionen

Összetevők

Vorbereitung und Fermentation

Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)
800 g
Wasser
1000 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Kümmelsamen (választható)
2 g
Salz
25 g

Fertigstellung

Zwiebel halbiert
60 g
Kümmelsamen (választható)
3 g
Öl
50 g
50 g Schmalz
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
400 g
400 g Apfelsaft
Lorbeerblätter
2
Pimentkörner
5
Wacholderbeeren
4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1319 mg

Fehérje 2 g

Kalória 460 kJ / 110 kcal

Zsír 9 g

Rost 3.6 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1óra 30p

Rote-Bete-Creme mit Meerrettich

25p

Spicy Potato Wedges

50p

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

30p

Böhmische Knödel

1óra 30p

Veganer Nudelsalat

35p

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72óra

Kartoffelsalat Badische Art

6óra

Mariniertes Gemüse

4óra

Serviettenknödel

1óra 10p

Apfelrotkohl

1óra 10p

Bunter Zaziki-Kartoffelsalat

1óra

Összes megjelenítése