Sauerkraut

Sauerkraut

4.2 9 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 96óra

6 Portionen

Összetevők

Vorbereitung und Fermentation

Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)
800 g
Wasser
1000 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Kümmelsamen (választható)
2 g
Salz
25 g

Fertigstellung

Zwiebel halbiert
60 g
Kümmelsamen (választható)
3 g
Öl
50 g
50 g Schmalz
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
400 g
400 g Apfelsaft
Lorbeerblätter
2
Pimentkörner
5
Wacholderbeeren
4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1319 mg

Fehérje 2 g

Kalória 460 kJ / 110 kcal

Zsír 9 g

Rost 3.6 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hirsepuffer

1 h 10 min

Röstpaprikasauce auf Vorrat

50 min

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40 min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 min

Kashmiri Reis

30 min

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

1 h 10 min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 h

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Blumenkohl-Bratlinge

45 min

Smashed Carrots mit Sesam-Joghurt-Creme

40 min

Rosenkohl mit Speck

25 min

Semmel-Käse-Knödel

40 min

Összes megjelenítése