Corona de brioche con chocolate

Name: Corona de brioche con chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 150 g de leche; 10 g de levadura prensada fresca; 330 g de harina de fuerza; 40 g de mantequilla; 40 g de azúcar; ½ cucharadita de sal; 3 huevos; 65 g de pepitas de chocolate negro

4.1 (15 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 4óra 45p

Adag 8 raciones

Összetevők

150 g de leche
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
vagy 5 g de levadura de panadería deshidratada
330 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
40 g de azúcar
½ cucharadita de sal
3 huevos (M)
65 g de pepitas de chocolate negro

Tápérték: ekkora adagban: 1 ración
Kalória: 1223 kJ / 293 kcal
Fehérje: 8.8 g
Szénhidrát: 40 g
Zsír: 10.6 g
Telített zsír: 5.6 g
Rost: 2.1 g
Nátrium: 183.8 mg