La colomba perfetta

La colomba perfetta

4.7 77 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

14 fette

Összetevők

Mix aromatico

20 g scorza di mandarino (senza la parte bianca)
20 g di cioccolato bianco a pezzi
5 g di miele di fiori di arancio

5 g di miele millefiori
40 g di burro a tocchetti
20 g di liquore all'amaretto

1 fialetta di aroma di mandorla
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
150 g di acqua calda (non bollente)
60 g di uvetta sultanina
160 g di scorza di arancia candita a cubetti

Lievitino

15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
5 g di miele

Primo impasto

125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati + q.b.
15 g di zucchero
2 uova (da 60 g)
30 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
1 pizzico di sale
75 g di zucchero
60 g di burro morbido, a tocchetti
1250 g acqua
30 g di succo di limone

Glassa di copertura

35 g di mandorle pelate
70 g di zucchero

Terminare la preparazione

40 g di granella di zucchero
40 g di mandorle con le pelle

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 65.3 mg

Fehérje 4.9 g

Kalória 1202 kJ / 287 kcal

Zsír 11.7 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 5.3 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buchteln alla confettura di prugne

4óra 10p

Brioche col tuppo

3óra 30p

Ciambella alle pesche

50p

Chiffon cake al cioccolato

1óra 10p

Scones

30p

Brioche francese al burro

5óra 40p

Cassata siciliana (per 1 persona)

1óra 30p

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7óra

Pain aux raisins

4óra 30p

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2óra

Tarte tatin

2óra 30p

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2óra 30p

Összes megjelenítése