Ugrás a fő tartalomra Keresés
La colomba perfetta

La colomba perfetta
4.7 63 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 7óra
14 fette
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Mix aromatico
  • 20 g scorza di mandarino (senza la parte bianca)
  • 20 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 5 g di miele di fiori di arancio
    5 g di miele millefiori
  • 40 g di burro a tocchetti
  • 20 g di liquore all'amaretto
    1 fialetta di aroma di mandorla
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 150 g di acqua calda (non bollente)
  • 60 g di uvetta sultanina
  • 160 g di scorza di arancia candita a cubetti
Lievitino
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
  • 5 g di miele
Primo impasto
  • 125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati + q.b.
  • 15 g di zucchero
  • 2 uova (da 60 g)
  • 30 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
  • 1 pizzico di sale
  • 75 g di zucchero
  • 60 g di burro morbido, a tocchetti
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Glassa di copertura
  • 35 g di mandorle pelate
  • 70 g di zucchero
Terminare la preparazione
  • 40 g di granella di zucchero
  • 40 g di mandorle con le pelle

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 65.3 mg
Fehérje 4.9 g
Kalória 1202 kJ / 287 kcal
Zsír 11.7 g
Rost 1.5 g
Telített zsír 5.3 g
Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Gubana

Gubana

4.3(23)

3h 45min

Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

4.4(44)

45min

Biscotti pupazzo di neve

Biscotti pupazzo di neve

5.0(1)

2h

Muffin al burro

Muffin al burro

4.6(24)

1h 5min

Torta di rose al gianduia

Torta di rose al gianduia

4.5(47)

4h 10min

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

4.3(20)

50min

Biscotti al burro, nocciole e carote

Biscotti al burro, nocciole e carote

4.5(33)

4h

Torta di cioccolato e patate

Torta di cioccolato e patate

4.7(75)

1h 30min

Crostata di pere e noci

Crostata di pere e noci

4.3(27)

1h 30min

Biscotti animalier

Biscotti animalier

5.0(1)

1h 30min

Muffin alle carote con glassa (vegan)

Muffin alle carote con glassa (vegan)

4.0(11)

30min

Panforte

Panforte

4.4(19)

1h

 Összes megjelenítése