Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

Name: Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 15 g kaszy jaglanej; 120 g mleka; 25 g masła; 15 g cukru; 190 g mąki pszennej; 190 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 120 g wody; 10 g drożdży świeżych; ½ łyżeczki soli

4.4 (168 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 2óra

Adag 8 sztuk

Összetevők

15 g kaszy jaglanej
120 g mleka
25 g masła, plus dodatkowa ilość do smażenia
15 g cukru
190 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
190 g mąki pszennej pełnoziarnistej
vagy 190 g mąki pszennej
120 g wody
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
vagy 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli

Tápérték: ekkora adagban: 1 sztukę
Kalória: 934 kJ / 223.2 kcal
Fehérje: 6.1 g
Szénhidrát: 40.8 g
Zsír: 3.7 g
Telített zsír: 2 g
Rost: 1.8 g
Nátrium: 155.6 mg