Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- beurre, pour la plaque
- 150 g de chorizo, coupé en dés
- 350 g de poireaux, coupés en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 220 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 100 g de fécule de maïs
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 957 kJ / 228.7 kcal
- Fehérje
- 5.6 g
- Szénhidrát
- 14.3 g
- Zsír
- 16.9 g
- Telített zsír
- 7.7 g
- Rost
- 1.4 g
- Nátrium
- 180.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72h
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15 min
Cake citron-thon
45 min
Minicocas tunisiennes
2h 15 min
Muffins courgette et muffins saumon
45 min
Acras de morue
13h
Empañadas
2h 15 min
Petits choux au saumon fumé
1h 10 min
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2 Std.
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 min
Bouchées au chèvre et chorizo
30 min
Muffins façon pizza
35min