
Eszközök és tartozékok
Bollo portugués (Fogaça)
Előkészítés 20p
Összesen 3óra
12 raciones
Összetevők
Esponja
-
de agua100 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza150 g
Bollo portugués
-
de azúcar120 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos90 g
-
huevos3
-
de piel de limón rallada2 cucharaditas
-
de vino de Oporto25 g
-
de harina de fuerza400 g
-
de canela molida½ - 1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
285 kcal /
1195 kJ
Fehérje
7.9 g
Zsír
8.2 g
Szénhidrát
44.7 g
Rost
1.8 g
Telített zsír
4.3 g
Nátrium
32.8 mg