Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Rapsöl
- 30 g Olivenöl
- 80 g Schalotten, halbiert
- 5 Knoblauchzehen
- 30 g Öl
- 2 TL Paprika edelsüß
- 150 g rote Spitzpaprika, entkernt, in Ringen (3 cm)
- 120 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken (3 cm)
- 150 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 geh. TL Senf, mittelscharf
- 1 TL Piment d'Espelette
- 1 g Safranfäden (1 Dose)
- 1 Eigelb
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 941 kJ / 225 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 22 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1.5 g
- Nátrium
- 482 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAioli, klassisch
10 min
Paprika-Schafskäse-Dip
10 min
Mediterraner Dip zum Grillen
15min
Aioli à la Axel Henkel
10 min
Spundekäs (Hessen)
10 min
Dattel-Speck-Dip
30min
Acuka
5 min
Pfefferrahmsauce mit Cognac
20 min
Tomatenbutter
5 min
Tomaten-Pistazien-Aufstrich
15min
Aprikosen-Knoblauch-Creme
10 min
Lachs-Ei-Aufstrich
30min