Ugrás a fő tartalomra Keresés
Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)

Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)
4.6 7 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 11óra 20p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Banana ice cream
  • ripe bananas (approx. 280 g), skin on, cut into discs
    2
  • dark chocolate broken into pieces
    100 g
  • cocoa powder
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • xanthan gum
    ¼ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Corn husk stock
  • sweet corn cob kernels removed, reserve husks and cobs, cut into pieces (see Tips)
    1
  • water
    500 g
Bread praline
  • sourdough bread
    30 g
  • unsalted butter
    2 tsp
Corn spun toffee
  • caster sugar
    250 g
  • glucose syrup
    20 g
  • vinegar
    50 g
  • water
    1000 g
Assembly
  • sea salt flakes to sprinkle

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 311.4 mg
Fehérje 4.4 g
Kalória 2190.1 kJ / 523.5 kcal
Zsír 13.4 g
Rost 5.4 g
Telített zsír 7.6 g
Szénhidrát 100.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites 57 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Dubai pistachio macarons

4.8(5)

2óra

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

4.9(287)

2óra 30p

Polish doughnuts

4.3(43)

2óra 30p

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.1(177)

40p

Cheesecakes in jars

4.3(230)

4óra

Banana tofu ice cream

4.2(30)

10p

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

4.2(43)

1óra

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

4.7(34)

24óra 25p

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.3(34)

4óra 5p

Christmas cake

4.6(59)

196óra 35p

Creamy mango icy poles

4.5(33)

8óra 15p

Quick blueberry ice cream

4.4(38)

5p

 Összes megjelenítése