Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

3.3 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

12 fette

Összetevők

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Mele

150 g di acqua
150 g di vino bianco
100 g zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
4 mele

Crema mousseline

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero (vedere consigli)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di amido di mais (maizena)
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 99.3 mg

Fehérje 5 g

Kalória 2171.8 kJ / 519.1 kcal

Zsír 29.8 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 16.8 g

Szénhidrát 59.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta caprese bianca al limoncello

1óra 5p

New York cheesecake

7óra

Torta ricotta e pere

7óra 30p

Sacher Torte

2óra 30p

Torta estiva allo yogurt

6óra 15p

Cheesecake alle ciliegie

4óra 30p

Bignè con crema pasticcera

3óra

Coppa fredda di crema e fragole

2óra 45p

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7óra 30p

Panna cotta

6óra 30p

Tiramisù

5óra 40p

Tiramisù scomposto

30p

Összes megjelenítése