Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mousse de ciocolată albă
- 20 g unt sărat
- 70 g biscuiți
- 40 g zahăr brun
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 100 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 250 g cremă de brânză, moale
- 1 linguriță pastă de vanilie
Căpșune gătite Sous-vide
- 400 g căpșune, curățate și tăiate în jumătăți
- 2 linguri zeamă de portocală
- 1 lingură sirop de arțar, pur
- 8 frunze busuioc proaspăt, (opțional)
- apă, pentru a scufunda în totalitate pungile (nu mai mult de nivelul maxim de umplere de 2L)
- 30 g zeamă de lămâie (½ lămâie) sau 1 linguriță rasă pudră de acid ascorbic
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1982.4 kJ / 473.8 kcal
- Fehérje
- 5.6 g
- Szénhidrát
- 32.7 g
- Zsír
- 36.8 g
- Telített zsír
- 21.2 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 272.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrăjitură Albinița / Claudia
2h 30min
Ruladă-omidă cu ciocolată
3 godz. 15 min
Budincă-cremă de ciocolată
1h 20min
Salam de biscuiți
3h 10min
Înghețată cu iaurt
10h 20min
Gogoși marocane
2 Std. 45 Min
Gofre vegane cu sos de ciocolată
30min
Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură
Keine Bewertungen
Plăcintă cu mere și coacăze negre
2h
Macarons cu ciocolată
25sa 30 dk
Înghețată cu iaurt și mango
12h
Mousse de ciocolată și portocală
2 Std. 20 Min