Nasi Kerabu (Nasi Bunga Telang)

Nasi Kerabu (Nasi Bunga Telang)

5.0 2 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 20p

6 porsi

Összetevők

Salad sayuran

kol potong wedges sesuai ukuran corong
250 g
kacang panjang potong sepanjang 15 cm
100 g
daun ketumbar daun saja, dipotong halus
3 tangkai
daun kemangi daun saja, dipotong halus
2 tangkai
daun kesum diiris tipis
1 batang
daun jeruk purut diiris tipis
3
kecombrang diiris tipis
2
serai bagian putih saja, diiris tipis
1 batang

Saus cabai

cabai rawit merah
10
siung bawang putih
2
cuka
60 g
gula
1 sdm
garam
1 sdt

Kuah pedas

cabai kering direndam dalam air panas hingga lunak
3
bawang merah
60 g
siung bawang putih
1
jahe
5 g
air
120 g
minyak sayur
10 g
santan
400 g
asam jawa kering
1
serai bagian putih saja, dimemarkan
2 batang
kecap ikan
2 sdm
gula
2 sdt
garam sesuai selera
1 jumput

Nasi biru

air
600 g
air panas
200 g
bunga telang biru segar atau kering, dibilas
10 g
beras basmati dibilas
400 g
daun pandan diikat simpul
3
daun pisang (választható) potong (10 cm x 10 cm)
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porsi

Nátrium 839 mg

Fehérje 9 g

Kalória 1572 kJ / 376 kcal

Zsír 3 g

Rost 6 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 79 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Masakan Asia Sehari-hari dengan Alat Pemotong Thermomix® 15 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quick steamed buns (mantao)

1óra

Sup Sayur Kuning

50p

Creamy Penne Salmon

25p

Tumis Domba dengan Sohun

20p

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2óra 25p

Pulut Pagi

4óra 40p

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1óra 35p

Pasta Ragout Sayur

Nincs értékelés

Pasta dengan Sayuran

Nincs értékelés

Nasi Ham Pakchoy

Nincs értékelés

Bubur Vegetarian

35p

Bubur Sapi dan Jagung

35p

Összes megjelenítése