Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.7 10 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
50 pezzi

Összetevők

Craquelin
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro freddo, a tocchetti
  • 1 pizzico di sale
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero (választható)
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g circa)
Panna montata
  • 80 - 100 g di zucchero
  • 600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 1 stecca di vaniglia i semini

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 40.8 mg
Fehérje 1.2 g
Kalória 339.6 kJ / 81.2 kcal
Zsír 5.9 g
Rost 0.1 g
Telített zsír 3.4 g
Szénhidrát 6.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése