Eszközök és tartozékok
Bignè craquelin
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
50 pezzi
Összetevők
Craquelin
-
100 g di zucchero
-
100 g di farina tipo 00
-
80 g di burro freddo, a tocchetti
-
1 pizzico di sale
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero (választható)
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g circa)
Panna montata
-
80 - 100 g di zucchero
-
600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
1 stecca di vaniglia i semini
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
40.8 mg
Fehérje
1.2 g
Kalória
339.6 kJ /
81.2 kcal
Zsír
5.9 g
Rost
0.1 g
Telített zsír
3.4 g
Szénhidrát
6.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGubana
3óra 45p
Biscotti animalier
1óra 30p
Biscotti pupazzo di neve
2óra
Panforte
1óra
Rose all'uvetta sultanina e mirtilli
14óra 30p
Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino
1óra 30p
Coriandoli dolci
4óra 10p
Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)
1óra
Crostata alle mele cotogne
1óra 30p
Madeleine (senza glutine)
45p
Base per dolci alle mandorle (senza glutine)
55p
Canestrelli
1óra 50p