Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
準備作業
- 15 朵 乾香菇
- 40 片 粽葉 ,(詳見要訣)
- 600 克 水
餡料
- 15 克 油
- 220 克 竹筍 ,切15塊
- 15 顆 去皮熟栗子
- 40 克 醬油
- 15 克 冰糖
五穀米
- 1 茶匙 鹽
- 2 茶匙 醬油
- 250 克 長糯米 ,泡水3小時,瀝乾
- 200 克 五穀米 ,泡水3小時,瀝乾
- 60 克 冷凍毛豆仁 ,不須解凍
- 地瓜 ,黃肉,切塊約 3 公分
蒸煮粽子
- 800 克 水
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 顆
- Kalória
- 732.5 kJ / 175.1 kcal
- Fehérje
- 4.8 g
- Szénhidrát
- 36.2 g
- Zsír
- 2.1 g
- Telített zsír
- 0.3 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 381.9 mg