Bizcocho de cava y uvas

Bizcocho de cava y uvas

2.3 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 30p

8 porción

Összetevők

5 láminas de grenetina

Crema de cava

300 g de crema para batir (30-40% grasa) fría (ver tip)
30 g de azúcar glass
170 g de vino blanco o sparkling white wine, tipo Cava
10 g de jugo de limón amarillo
30 g de azúcar
3 yema de huevo

Jelly

80 g de agua
70 g de azúcar
130 g de Pacharán u otro licor de endrinas

Coulis de mora y uva

60 g de zarzamora, congelada
70 g de uvas sin semillas
70 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Merengue

1 clara de huevo
40 g de vino blanco sparkling white wine tipo Cava
100 g de azúcar

Montaje

6 - 8 soleta en piezas
190 g uva blancas o rojas (sin pepitas)
60 g zarzamora fresco o congelado, descongelado
4 cono para helado desmenuzado

4 cda de cereal para desayuno, crujiente

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 44.1 mg

Fehérje 5 g

Kalória 1799 kJ / 430 kcal

Zsír 16.2 g

Rost 1.3 g

Telített zsír 9.1 g

Szénhidrát 64.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

3 Std. 30 Min

Pastel de chocolate

1 Std. 45 Min

Paletas heladas de fresa

6 Std.

Helado de plátano y zarzamoras

10 Min

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1 Std. 10 Min

Mochi ice cream

1 Std.

Helado de plátano y chocolate

12 Std.

Nieve de guanábana y mango

5 Std.

Minibizcoflán al vapor para dos

2 Std. 40 Min

Panqué de zanahoria

1 Std.

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6 Std.

Helado de queso de cabra, yogur y miel

8 Std. 10 Min

Összes megjelenítése