Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa para pay
- 285 g de harina de trigo
- 285 g de mantequilla sin sal, en cubos y fría
- 1 cdita de sal fina
- 2 cditas de azúcar refinada
- 100 g de crema ácida
- harina de trigo, para trabajar
Relleno de manzanas
- 4 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas
- 100 - 120 g de azúcar refinada
- 10 g de fécula de maíz
- 1 ½ - 2 cditas de canela en polvo
- 40 g de mantequilla sin sal, en cubitos (1 cm)
- 2 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos
- harina de trigo, para trabajar
- 1 huevo, batido
- azúcar refinada, para espolvorear
- helado de vainilla, para acompañar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1598 kJ / 381 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 38 g
- Zsír
- 25 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBolitas de nuez
30 Min
Buñuelos de viento
1 Std.
Natilla
2 godz. 30 min
Galletas con chispas de chocolate
40 Min
Galletas “Levain Copy Cat”
1小时 20 分钟
Alegrías
1 Std.
Trufas
1 Std. 30 Min
Espuma de frutos rojos
10min
Enjambres picositos
1 Std.
Gelatina de rompope
5 godz. 20 min
Mazapán de almendras y cocoa
30 Min
Barra de chocolate y caramelo con sal
2h 40min