Kompatibilis verziók
Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lombinho de porco Wellington
- 1 lombinho de porco (500 g aprox. )
- 1 c. chá de sal
- 4 pitadas de pimenta
- 1 c. sopa de manteiga
- 80 g cebola
- 20 g manteiga
- 200 g ervilhas descongeladas
- 1 ramo de salsa, só as folhas (20 g aprox.)
- 20 g água
- 230 g massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
- 2 c. sopa de pão ralado
- 12 fatias de bacon
- 1 ovo batido
Molho de champanhe
- 150 g natas c/ 30-40% de gordura, bem frias
- 80 g cebola
- 10 g manteiga
-
150
g champanhe
vagy 150 g espumante - 150 g água
- 1 c. sopa de amido de milho
- 1 cubo de caldo de carne
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 4841.6 kJ / 1157.2 kcal
- Fehérje
- 47.6 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 84.3 g
- Telített zsír
- 33 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 1419.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrango à espanhola com arroz de azeitonas
35 Min
Massa com frango e orégãos
30 Min
Esparguete com frango
40 Min
Frango a vapor com arroz de ervilhas
50 Min
Almôndegas com legumes estufados
45 Min
Cozido à portuguesa
1 Std. 35 Min
Empadão de arroz
1 Std. 20 Min
Jardineira de carne
1 Std. 5 Min
Fusilli com carne guisada
50 Min
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 Min
Salteado de porco com pimentos
30 Min
Almôndegas com molho de tomate
40 Min