Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g gelbe Paprikaschoten in Stücken
-
200
g frische Marillen, entkernt, in Stücken
vagy 200 g frische Pfirsiche, entkernt, in Stücken - 480 - 500 g Kichererbsen, gegart
- 70 g Mandelmus
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 Msp. Paprikapulver
- 30 g Sesamöl
- 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Kardamomkapsel, Samen ausgelöst
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g Mandelblättchen
- 10 g Butter
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. glatte Petersilie, Basilikum, Oregano), abgezupft
- 10 g Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL Zitronenschalenzesten, frisch
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1823.7 kJ / 435.9 kcal
- Fehérje
- 16.8 g
- Szénhidrát
- 47.6 g
- Zsír
- 21.7 g
- Telített zsír
- 2.9 g
- Rost
- 10.3 g
- Nátrium
- 384.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10min
Tomatenbutter
5min
Apfelkren
40 min
Sauce Béarnaise
20min
Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel
10min
Sauce Hollandaise
15 min
Mayonnaise
5min
Sauce Hollandaise
15 min
Kräuterbutter
5min
Kidneybohnen-Aufstrich
10min
Schnittlauchsauce
10min
BBQ-Sauce
25 min