Eszközök és tartozékok
Black sesame mochi ice cream
Előkészítés 1óra
Összesen 23óra
12 pieces
Összetevők
Sesame ice cream
-
black sesame seeds50 g
-
white sugar60 g
-
milk100 g
-
pouring (whipping) cream300 g
-
egg yolks3
-
natural vanilla extract¼ tsp
-
sea salt2 pinches
Mochi dough
-
white sugar140 g
-
glutinous rice flour (see Tips)120 g
-
water180 g
-
gluten free cornflour plus extra to dust3 - 5 tbsp
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
41.1 mg
Fehérje
2.7 g
Kalória
895.3 kJ /
214 kcal
Zsír
12.7 g
Rost
0.8 g
Telített zsír
6.6 g
Szénhidrát
23.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBanana Nice cream
5p
Vitality truffles
25p
Polish doughnuts
2óra 30p
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2óra 35p
Steamed white chocolate cheesecake
25óra 20p
Semi-freddo with marbled kiwi coulis
4óra 20p
Dessert dukkah
1óra
Little pots of chocolate créme
1óra 15p
Floating islands
1óra
Summer ice cream cake
4óra 50p
Haupia Pie
3óra
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24óra 40p